|
好久不回余下了,朋友推薦,吃到一份意外的驚喜,令我更愛家,推薦給大家。# o8 i& O3 s# q
朋友說新開了一家燒烤--蒙古軍糧,名字一聽很奇怪,什么新奇特?(我對(duì)戶縣美食一直心存敬意,一是這是自己的故鄉(xiāng),二是出門在外,總為自己家鄉(xiāng)的美食自豪)。4 V2 I; }' @' H$ N/ M5 t9 M! v
吃了確實(shí)不錯(cuò)?。。?!
5 w b4 B& o: p9 Z首先烤法不一樣,大竄的腌制好的肉,火候由于用的小火,可以被的很干,肉有嚼勁,但是絕對(duì)的不柴,很容易入口。
U4 K( f- R' ]1 Q& r6 O- K大竄肉最大的優(yōu)點(diǎn)是,肉的好壞很直觀,一眼看上去就知道是上好的牛羊肉,烤好之后容易入盤,襯以生菜葉,紅配綠相得益彰。
' s. x- P0 i! d+ l后來想想,老板是有想法的,傳統(tǒng)的烤肉串串很小,肉被烤糊很容易,均勻很難,肉面積越大越容易控制火候,而且用腌制的肉,避免的大量的刷油,從而引火直接燒到肉表面,火不起不會(huì)直接挨著肉,肉自然容易火候均勻,給老板一個(gè)贊!?。?font class="jammer">8 Y. U+ s# S. m0 z7 R X
最后說說價(jià)位,60一斤,這么好的肉,我覺得價(jià)位公道,老板說:足秤是做人之本,再給老板給個(gè)贊!
* L2 C ?" w. L/ P' ~下次回余下我還會(huì)去,半年沒有回家了,家鄉(xiāng)還是那么美,我愛余下~~
! C3 [; R( Y. d% g1 }; I下面補(bǔ)上圖,地點(diǎn)在余下鎮(zhèn),建行北,就是原來電影院的對(duì)門,有個(gè)大旗子,很醒目。9 O1 L5 ]- _ R7 K4 i4 Q
不是廣告,不滿意可以跟貼罵。. Y% U. C( A f* O5 d5 H
, G/ m. }9 L- N9 h1 x
IMG_1565.JPG (349.98 KB, 下載次數(shù): 59)
下載附件
保存到相冊(cè)
2015-7-23 00:19 上傳
IMG_1568.JPG (441.89 KB, 下載次數(shù): 144)
下載附件
保存到相冊(cè)
2015-7-23 00:19 上傳
IMG_1570.JPG (450.79 KB, 下載次數(shù): 145)
下載附件
保存到相冊(cè)
2015-7-23 00:19 上傳
IMG_1571.JPG (320.41 KB, 下載次數(shù): 58)
下載附件
保存到相冊(cè)
2015-7-23 00:19 上傳
IMG_1572.JPG (334.57 KB, 下載次數(shù): 49)
下載附件
保存到相冊(cè)
2015-7-23 00:19 上傳
IMG_1573.JPG (318.91 KB, 下載次數(shù): 61)
下載附件
保存到相冊(cè)
2015-7-23 00:19 上傳
& K& X( s8 u( ~! i# E7 _1 w |
|