《關(guān)中二十怪》之十三 整坨甑糕切塊賣

靳應(yīng)祿

# L4 u. V: q: D/ E 十三、 整坨甑糕切塊賣

斗米蒸一坨， 直徑二尺多。傾倒馮玉祥，贊譽(yù)稱京糕。

著名愛國(guó)將領(lǐng)馮玉祥將軍在書中稱贊西安街頭的京糕十分好吃。馮將軍沒有聽準(zhǔn)，他所說(shuō)的京糕實(shí)際叫甑糕，是用一種叫甑的炊具蒸成的江米糕。做法是一層米一層棗地將原料入鍋，一鍋可容30～40斤米，蒸一個(gè)通宵。甑糕有兩種，一種較軟，趁熱鏟在盤里賣；一種較硬，整坨倒扣在案板上切塊賣。是備受歡迎的特色小吃。

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新聞主編

只聽說(shuō)過關(guān)中八怪，哪來(lái)的20怪？{:soso_e132:}

一門心思

新聞主編 發(fā)表于 2012-10-2 22:10
2 f- k! d: L# R# L1 j) Z% V' x只聽說(shuō)過關(guān)中八怪，哪來(lái)的20怪？

7 C" H/ V) A; V( P哈哈！只能說(shuō)明你的見識(shí)少。{:soso_e100:}

一門心思

{:soso_e179:}甑糕確實(shí)好吃。只是照片與主題不太符。

87654321

靳大俠自創(chuàng)自導(dǎo)的20怪， 有什么稀奇 {:soso__954767089887526336_4:}

靳應(yīng)祿

: |6 T( d, j+ j$ M

87654321 發(fā)表于 2012-10-4 22:45
靳大俠自創(chuàng)自導(dǎo)的20怪， 有什么稀奇

        謝謝關(guān)注。大俠稱謂不敢當(dāng)，不過你此說(shuō)倒提醒了我，俠、義會(huì)成為我的行為準(zhǔn)則。
        這二十怪，你說(shuō)不稀奇，很對(duì)，明情嘛！若感到稀奇，反倒不對(duì)了。
        關(guān)于二十怪，尚說(shuō)不上自編自導(dǎo)，僅僅是羅列而已。我真心謝你，此語(yǔ)讓我受到啟發(fā)，我完全可能編導(dǎo)一個(gè)什么，因?yàn)橐患覉?bào)社正在和我談連載的事呢！{:soso_e183:}

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不再流浪

坊上的鏡糕很好吃

靳應(yīng)祿

謝謝。{:soso_e183:}

九月豬

{:soso_e179:}

靳應(yīng)祿

九月豬 發(fā)表于 2012-10-9 11:06

謝謝。{:4_100:}