春季開始於立春

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春季開始於立春

春季開始於立春
春季開始於立春，止於立夏的前一日，為期三個(gè)月，春天要特別注意肝臟的養(yǎng)護(hù)，春天風(fēng)氣最傷肝，春天飲食宜甘、辛、溫，如荽、棗、粉光參、龍眼肉、黨參、枸杞等，不能使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，加重內(nèi)熱，而傷及人體正氣。
春季的生機(jī)
春季開始於二十四節(jié)氣中的立春，止於立夏的前一日，經(jīng)過雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨六個(gè)節(jié)氣，約國歷二月五日至五月五日止，為期三個(gè)月。「素問，四季調(diào)神大論」：「春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，以春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道，逆則傷肝，夏為寒變。」
翻譯成白話文即：春三月，萬物復(fù)甦，蘊(yùn)育生機(jī)，氣候轉(zhuǎn)為滋潤，陽光逐漸增長，作息上晚睡是陰氣逐漸褪去，早起是春天陽氣逐生起，散披長髮，舒展形體，庭院中漫步，使意志舒暢。春天易染風(fēng)寒，也易困倦
春天陽氣升發(fā)，是人體新陳代謝最活躍的時(shí)期，此時(shí)氣血津液生化，以滋潤五臟六腑，因此容易令人困倦，民間謂之春睏。但春天氣候潮濕，乍暖乍寒，要注意防風(fēng)御寒，衣著要保暖，以免感染感冒、過敏性鼻炎、流感等疾病。
春天適合養(yǎng)肝
春天要特別注意肝臟的養(yǎng)護(hù)，春應(yīng)於肝，肝藏血，主疏泄，在志為怒，肝屬木，春天主氣是風(fēng)，風(fēng)氣通於肝，肝惡風(fēng)，春天風(fēng)氣最傷肝，「素問」：「諸風(fēng)掉眩，皆屬於肝?！顾源禾煲貏e注意肝木受風(fēng)，肝陽上亢所產(chǎn)生的高血壓、腦中風(fēng)、頭痛眩暈等病癥。
春天若調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，傷及肝木，到夏天就會產(chǎn)生寒性病候。春季為陽主「生」，肝、膽經(jīng)氣旺盛，如果違逆春氣養(yǎng)生道理，則肝氣因?yàn)橐拄d受挫，乃導(dǎo)致肝臟內(nèi)生病變。
春天飲食宜忌
春天飲食宜甘、辛、溫，如、荽、棗、粉光參、龍眼肉、黨參、枸杞等，忌酸澀，忌油膩生冷之物，不宜大熱大辛之物如人參、鹿茸、附子、肉桂、蝦、蟹、韭菜、酒品等。春天養(yǎng)生藥膳補(bǔ)性應(yīng)較平和，不能使用溫?zé)嵫a(bǔ)品，加重內(nèi)熱，而傷及人體正氣。
春季養(yǎng)生茶飲
一、玫瑰花茶
材料：玫瑰花苞6朵，檸檬2片，蜂蜜適量，水500西西。
作法：玫瑰花放入保溫壼中，以500西西熱水沖泡，加蓋燜10分鐘，后再加入
檸檬片、蜂蜜飲用，可連續(xù)沖泡一次，溫飲。
用法：宜間歇使用。
功效：理氣和血、疏肝解鬱、安定情緒、緩解經(jīng)痛。
注意事項(xiàng)：1.一般體質(zhì)皆可用；2.易腹瀉的人宜飯后溫飲；3.孕婦不宜使用。
二、豬肝菠菜粥
材料：豬肝3兩，菠菜3株，白米半杯，水1500西西，鹽2小匙。
作法：白米淘凈，加1500西西水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬成粥；豬肝洗凈切薄片，菠菜洗凈切小段，先將豬肝加入粥中煮沸，再下菠菜，至豬肝煮熟，加鹽
調(diào)味即可。
用法：宜間歇使用。
功效：補(bǔ)肝、養(yǎng)血、補(bǔ)血，適用於貧血癥、夜盲癥。
注意事項(xiàng)：一般體質(zhì)皆可用，但高血脂、高膽固醇者宜減量使用。
三、銀耳蓮子茶
材料：白木耳5公克，新鮮蓮子15公克，水1000西西，冰糖5公克。
作法：新鮮蓮子去心洗凈，銀耳加溫水浸泡30分鐘，去蒂頭及泥沙，洗凈備用。
銀耳加水1000西西，以大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入蓮子以中火熬煮15分鐘，再加入冰糖即可。
用法：宜間歇使用。
功效：養(yǎng)陰潤肺、益氣生津、滋陰養(yǎng)肝，適用於過勞乏力、口燥咽乾久咳。
注意事項(xiàng)：一般體質(zhì)皆適用，外感風(fēng)寒者不宜。
四、天麻茶
材料：天麻10克，水600西西。
作法：材料入鍋中加600西西水煎，水滾后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，約剩300西西，熄火，去渣取汁當(dāng)茶飲。
用法：每日1劑，早中晚溫服，7日為一療程。
功效：平肝、熄風(fēng)、定驚，適用於肝陽上亢的眩暈頭痛，手腳抽筋、高血壓。
注意事項(xiàng)：肝陽上亢的眩暈頭痛可用，若貧血引起的眩暈頭痛不宜。
五、枸菊茶
材料：枸杞10克，菊花6朵，水600西西。
作法：枸杞入鍋中，加水600西西煎煮，水滾后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入菊花再煮5分鐘，當(dāng)茶飲，枸杞可食。
用法：每日1劑，早中晚溫服，14日為1療程。
功效：滋補(bǔ)肝腎，清肝明目，適用於眼睛昏花、夜盲癥。
注意事項(xiàng)：一般體質(zhì)皆可使用，外感風(fēng)寒者不宜，易腹瀉者宜減量使用。
六、靈芝茶
材料：靈芝8克，水800西西。
作法：材料入鍋中，加水800西西煎煮，水滾后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，去渣取汁當(dāng)
茶飲。
用法：每日1劑，早中晚溫服，7日為1療程。
功效：保肝強(qiáng)身，適用於肝炎緩解期，可提升免疫力。
注意事項(xiàng)：一般體質(zhì)皆可使用，但肝炎活動(dòng)期者不宜。
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