|
幾乎每個(gè)人都喜歡方便面,方便面是我們生活中最普遍的食品之一,由于食用方面而受到大家的喜愛,特別是學(xué)生,以及忙碌的上班族,就更離不開他了。早上起來吃一包,中午比較繁忙,吃一包,晚上睡前再吃一包,但醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)偶爾吃方便面是無關(guān)緊要的,不會(huì)對(duì)身體造成傷害,但長期食用方便面會(huì)對(duì)我們的身體造成很大的危害。
那么長期食用方便面會(huì)對(duì)我們的身體造成哪些危害呢?
首先我們食用的方便面基本上都是用油炸過的,這樣做可以延長方便面的保存期,但這些油脂經(jīng)過氧化后會(huì)變成氧化脂質(zhì),它積存于血管或其他器官中,形成老化現(xiàn)象,加速人的老化速度,引起動(dòng)脈硬化,易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。方便面的含鹽量也明顯偏高,而攝入過多的食鹽容易患高血壓,還會(huì)損害腎臟。為了改善方便面的味道,面里會(huì)有磷酸鹽,食用過多會(huì)使體內(nèi)的納豆激酶鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形,另外,方便面中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長期貯存,受環(huán)境影響,已經(jīng)在慢慢變質(zhì),食用后必然會(huì)對(duì)人體造成危害。
專家介紹,桶裝方便面的危害更大。人們?cè)谂萃把b方便面時(shí),泡面水的溫度往往都在80度到90度,而桶裝方便面的桶內(nèi)面會(huì)有一層塑料,這種塑料這要在水超過65度的時(shí)候,它所含有的雙酚類等有毒物質(zhì)就會(huì)析出,浸入食物,如果在生產(chǎn)原料中有害物質(zhì)濃度超標(biāo),毒害就更大了,會(huì)導(dǎo)致生殖機(jī)能失常、損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)等問題。另外納豆碳水化合物是方便面的主要成分,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,根本無法滿足我們納豆激酶膠囊每天所需要的營養(yǎng)量,我們?cè)诜奖忝娴臅r(shí)候,可以注意以下幾點(diǎn):
1、泡面時(shí)先不放料包,先用水把面泡開,然后把泡面水倒掉,再兌上開水或別的湯,這樣可以減少面中的含鹽量以及其他有害物質(zhì)。
2、吃方便面時(shí)不要僅限于方便面,可以加一些副食,比如番茄、雞蛋、肉類,還有一些可以生吃的瓜果,新鮮蔬菜等,來補(bǔ)充營養(yǎng)的不足。
3、切記方便面只適合救急,不能當(dāng)飯吃,天天吃對(duì)身體的危害很大。
4、胃口不佳、吸收不好的人,或腸胃疾病患者最好不要吃方便面。
總而言之,方便面作為一種方便食品,在有些緊急情況的時(shí)候,吃上一兩次是沒有問題的,但方便面千萬不能經(jīng)常吃,健康規(guī)律的飲食習(xí)慣才會(huì)有利于我們身體的健康。
醫(yī)學(xué)專家再次提醒大家,方便面本身就是應(yīng)急食品,在緊急情況下偶爾食用一兩次是可以的,但如果把方便面當(dāng)飯吃,一日三餐的吃,對(duì)身體健康影響很大,還會(huì)引發(fā)各種疾病,大家一定要注意。
|
|