養(yǎng)生:肌膚靚麗的第四個(gè)秘訣

我的2012

　　肌膚靚麗的第四個(gè)秘訣
　　肌膚靚麗的第四個(gè)秘訣是什么呢?是有益于皮膚健康的某些營(yíng)養(yǎng)素。
　　人體需要多種營(yíng)養(yǎng)素,皮膚也不例外，有些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于皮膚的靚麗有重要的作用。
　　一是，硫元素和半胱氨酸。
　　硫元素是一種礦物質(zhì),它在體內(nèi)的一個(gè)重要作用是使皮膚保護(hù)層滑潤(rùn),并可抵擋日光紫外線照射對(duì)皮膚的損害,研究表明,如果缺乏硫元素,皮膚就會(huì)干燥,起皺,容易開(kāi)裂。所以，要使皮膚靚麗，體內(nèi)的硫元素不能少。
　　但是硫元素在體內(nèi)很“死板”，很“懶惰”，不“活躍”，它只會(huì)坐等著別的物質(zhì)把其送到體內(nèi)的細(xì)胞所用，包括皮膚細(xì)胞。半胱氨酸是什么物質(zhì)呢？是一種氨基酸，它有一個(gè)功能，那就是運(yùn)載硫元素的“專用車”，其中的一項(xiàng)重要任務(wù)是負(fù)責(zé)把硫元素運(yùn)送到皮膚細(xì)胞。而半胱氨酸本身也有益于皮膚的健康。這樣看來(lái)，硫元素與半胱氨酸，對(duì)于皮膚的靚麗來(lái)說(shuō)，是一種“絕配”。
　　在我們的日常飲食中，蛋黃、瘦牛肉、魚(yú)、洋蔥、蒜、大豆及豆制品、菜豆、甘藍(lán)類蔬菜（包括紫甘藍(lán)、卷心菜、圓白菜等）含有這類營(yíng)養(yǎng)素，可以適宜選用，有利于皮膚的保養(yǎng)。
　　二是，生物素。
　　生物素大家不一定熟悉，它歸類于B族維生素中，生物素參與葡萄糖和脂肪酸合成和氨基酸、碳水化合物的代謝，生物素也是維持神經(jīng)、骨髓的健康和骨髓的生長(zhǎng)發(fā)育所需要的。在此強(qiáng)調(diào)或突出要說(shuō)明的是，生物素對(duì)于皮膚的靚麗來(lái)說(shuō)是很重要的，它是肌膚、頭發(fā)和指甲美麗的保證。
　　生物素既可以同上述的硫元素產(chǎn)生化合反應(yīng)并將其帶入皮膚，又可以控制脂質(zhì)的產(chǎn)生并阻止皮脂腺過(guò)量分泌，如果沒(méi)有生物素，皮膚就會(huì)顯得干癟而無(wú)血色。缺乏生物素最初的警告信號(hào)就是皮膚脫屑、干燥及細(xì)細(xì)的皮膚裂紋。明顯缺乏者，還可以引起脫發(fā)和皮炎。
　　生物素存在與酵母、肝臟、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、谷物包括稻米、燕麥、堅(jiān)果如花生、菠蘿、西紅柿、胡蘿卜、花椰菜、大豆、豆芽和魚(yú)類中，在飲食中適宜選用則有利于皮膚健康。在健康腸道的菌群也可以制造生物素。但是，糖、甜食、甜飲料、酒等不利于腸道內(nèi)菌群合成生物素，這也需要大家注意。
　　三是，卵磷脂。
　　卵磷脂是人體很重要的一種營(yíng)養(yǎng)素，它不僅可以降低血液中的膽固醇，有血管“清道夫”之美稱，它不僅有保肝保腦作用，而且還具有美容之功效。
　　在人體內(nèi)常含有許多毒素，特別是腸道內(nèi)，當(dāng)這些毒素含量過(guò)高時(shí)，便會(huì)隨著血液沉積在皮膚上，可以形成色斑或青春痘等。而卵磷脂是天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過(guò)多毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外。所以，卵磷脂能防色斑，或使青春痘慢慢消失。
　　還有，卵磷脂是有一定的親水性，并可增加血液中血紅蛋白的攜氧的功能，這樣，卵磷脂就能為人體皮膚提供充分的水分和氧，使肌膚光滑柔潤(rùn)有光澤。
　　卵磷脂最主要存在于禽蛋的蛋黃中，如雞蛋蛋黃中所含卵磷脂是所有食物中含量最高的，有每天吃一個(gè)雞蛋的女性皮膚靚麗的報(bào)道。在大豆中也含有豐富的卵磷脂，是日常飲食中獲取卵磷脂的一個(gè)重要來(lái)源。其他在肝臟、魚(yú)類、堅(jiān)果、麥芽、啤酒、酵母等食物中也含有較豐富的卵磷脂，在日常飲食中可以選擇。