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隨著養(yǎng)生保健意識的深入人心,百姓們常常自己從藥店或超市買來一些諸如枸杞、阿膠、首烏、葛根、銀杏、淮山、百合、當(dāng)歸和茯苓等諸多中藥多多少少的用在日常的飲食深生活中,但是你知道嗎,其實(shí)它們中的相當(dāng)一部分是含有毒性的。中醫(yī)專家就針對這些藥材進(jìn)行了藥性分析:
銀杏——有宣肺化痰的作用,但具有一定的毒性,不宜大量長期食用,容易造成慢性中毒。
首烏——非常好的滋補(bǔ)品,但它不能大量吃,具有毒性,其中的大黃素、大黃酸、大黃酚會(huì)造成人惡心、腹泄、四肢麻木。
當(dāng)歸——味道辛辣,雖可食用但偏藥性,民間有“當(dāng)歸羊肉湯”的做法。有養(yǎng)血的效果,但血虛的人不適合每天吃當(dāng)歸。
淮山——也叫山藥,是食品也是藥材。用途廣,有補(bǔ)腎、健脾、入肺經(jīng)的效果。同時(shí)也是耐糖食品,具有飽腹感,適合糖尿患者食用。
茯苓——民間有茯苓餅的做法。有化濕的作用,可以防濕熱,在南方氣候濕的地方常用。在北方,夏季潮濕時(shí)可以食用,平常干燥不宜常吃。
阿膠——具有滋陰補(bǔ)血的作用,適合陰虛血虛的人,但濕熱的人不宜食用。 |
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