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湖北省嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)肖家州村菜農魯君根家里種了10畝包菜,由于滯銷,只好全部打碎當肥料。新華社發(fā)+ a5 O/ h4 x* D" ]2 r1 D J
近日,京魯豫等部分地區(qū)蔬菜價格迅速下跌引發(fā)各方關注。受去年冬季菜價高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高影響,蔬菜市場出現(xiàn)“菜貴傷民,菜賤傷農”的怪圈。對此,商務部昨天緊急部署對策,穩(wěn)定蔬菜市場,幫菜農尋找銷路。其中包括組織指導大型連鎖企業(yè)、農產品批發(fā)市場等流通企業(yè)直接采購蔬菜,優(yōu)先銷售滯銷蔬菜。9 P- g; e- S" e2 z( ]0 M
現(xiàn)狀+ ^, C; C" v, Q! d' e
幾分錢一斤仍然賣不動
; s& d5 e7 F" E# q ~5 S6 N 全國大部分地區(qū)的菜價都出現(xiàn)了不同程度的下跌。商務部的最新數(shù)據(jù)顯示,4月11日至17日,全國18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周下降9.8%,三周以來已累計下降16.2%。1 b2 G* b, u. y% C& w! O# M
全國蔬菜種植第二大省河南多個地方的菜農在豐收之后,卻遭遇季節(jié)性蔬菜價賤與滯銷。鄭州市中牟縣的芹菜、惠濟區(qū)的萵筍及周口市淮陽縣的包菜,價格低至每斤幾分錢都少有人問津。
' L' [& e5 u( H: n 在目前我國最大的蔬菜批發(fā)市場山東壽光農產品物流園,不少菜商反映,微利對他們來說已經是“萬幸”?!艾F(xiàn)在白菜在壽光當?shù)馗緵]人買,只能運到銀川去賣,每斤賣0.2元。除去包裝錢、人工費、市場管理費幾乎不掙錢。而去年的價格都到了每斤1元?!弊龃蟀撞松?0多年的壽光菜農說。: c0 G. I8 c$ W' m" D7 w
怪圈
$ Z6 w9 E8 V4 N 消費者未感到菜價下降5 i2 v T5 U# w/ X
與此同時,消費者并沒有認為目前菜價有下降趨勢。有報道顯示,在田間地頭收購的卷心菜8分一斤,到市區(qū)菜市場賣價就達到8-9毛一斤,近10倍差距主要來自運輸上的各種成本、人工成本、天氣影響下的蔬菜自身消耗成本、菜市場的攤位成本等各種因素。
. }' v; C) K) W# Y6 K! Y! s 有專家分析稱,蔬菜從田間地頭的生產到市民餐桌消費,往往要經歷4個環(huán)節(jié)。隨著物價的上漲,各環(huán)節(jié)的花銷肯定都要增加,再加上房租等隱性成本的上漲,最終導致高額菜價。
% h: ?% v& m7 { 山東省社會科學院經濟研究所研究員藺棟華分析認為,菜價下跌大部分會由菜農最終承受,而菜價上漲則由消費者買單。流通環(huán)節(jié)過多,每道加價10%至15%以上,價格必然翻番,有的甚至上漲數(shù)倍。& S: ?! a0 i j) k
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