雙匯豬肉含瘦肉精曝光 問題產(chǎn)品西安仍在賣

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“雙匯”品牌部分肉制品中涉嫌含有“瘦肉精”，這一消息經(jīng)央視“3·15”特別節(jié)目爆出后，迅速掀起軒然大波。昨日，本報記者走訪了西安多家超市，發(fā)現(xiàn)在個別大型超市內(nèi)，雙匯“問題”肉制品仍有銷售。

西安分公司

“瘦肉精”產(chǎn)品主要是低溫產(chǎn)品

昨日中午，記者聯(lián)系到雙匯集團西安分公司，南郊配送中心一工作人 員告訴記者，相關(guān)報道她已經(jīng)知道了 ，但是還沒有接到有關(guān)主管部門對此事的表態(tài)。

這位工作人員說，目前，雙匯集團在陜西還沒有生產(chǎn)基地，西安市場上的雙匯產(chǎn)品主要來自河南、四川等生產(chǎn)基地，央視報道的“瘦肉精”產(chǎn)品主要是低溫產(chǎn)品，主要牽涉到五六種產(chǎn)品。

記者走訪

“問題”產(chǎn)品大型超市仍有銷售

昨日上午，記者走訪了我市多家農(nóng)貿(mào)市場，看到各家市場內(nèi)基本都有雙匯冷鮮肉專賣店。除了有雙匯冷鮮肉外，還有各種雙匯牌的火腿腸，產(chǎn)地多為河南漯河、四川綿陽。銷售人員表示，產(chǎn)品都具有檢疫證明、肉品品質(zhì)檢驗證明等合格證，質(zhì)量絕對沒問題。

中午，記者又先后走訪了市內(nèi)多家大型超市，發(fā)現(xiàn)央視曝光的雙匯“問題”肉制品個別超市仍有銷售。在騾馬市一大型超市內(nèi)，記者看到雙匯品牌的肉制品仍然在貨架上，其中產(chǎn)品包裝上注明產(chǎn)地為“河南濟源”的雙匯產(chǎn)品達四五種之多，包括“雙匯香辣香脆腸”“雙匯骨湯風(fēng)味烤火腿”“雙匯熏烤火腿”“雙匯蒜蓉烤腸”“雙匯肘花火腿”等。在該超市的促銷海報上，“雙匯肘花火腿”也赫然在列。在西門里一家超市，記者同樣發(fā)現(xiàn)了一種“雙匯無淀粉木熏火腿”，產(chǎn)地也是河南省濟源市。

記者注意到，在走訪的這些大超市內(nèi)，商家并沒有任何形式的通知或告示，提醒消費者注意雙匯肉制品的安全情況。記者詢問各大超市的銷售人員時，他們要么稱對這一事件一無所知，沒有接到相關(guān)部門通知；要么稱主管人員外出無法聯(lián)系。

消費者

多數(shù)人不知“瘦肉精”有危害

在西門里一大型超市，幾名顧客正在挑選雙匯產(chǎn)品，當(dāng)記者告訴他們央視已經(jīng)曝光“雙匯”產(chǎn)品中可能含有“瘦肉精”時，大多數(shù)人顯得相當(dāng)驚訝，紛紛放下了手中的肉制品。

“我一直覺得‘雙匯’是大品牌，買著放心，沒想到也會出問題！”一名正在挑選火腿的市民感嘆道。在采訪中，有類似想法的消費者不在少數(shù)?！按蟪欣锏娜舛疾豢煽浚覀冞€敢吃什么？”昨日上午，市民苗女士打進本報熱線，言語中顯得有些擔(dān)心。她說，肉類產(chǎn)品畢竟是生活必需品，希望相關(guān)部門能盡快查清楚，還老百姓一個放心。

雖然多數(shù)消費者對雙匯“問題”產(chǎn)品表示很擔(dān)心，但在采訪中記者卻發(fā)現(xiàn)，大部分消費者對“瘦肉精”缺乏具體的認識，多數(shù)人只知道“瘦肉精”，對人體有沒有害、危害有多大卻沒人能答得上來。

央視曝光

問題豬肉流向“雙匯”

15日晚，央視《每周質(zhì)量報告》特別節(jié)目《“健美豬”真相》，曝光河南孟州、沁陽等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬，這種所謂的瘦肉型豬，有一部分賣到了知名企業(yè)“雙匯”。

報道稱，濟源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團的分公司，以生豬屠宰加工為主。濟源雙匯食品有限公司采購部業(yè)務(wù)主管承認，他們公司的確在收購添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精豬”。

“瘦肉精尿檢”、生豬檢疫等如同走過場，有的“尿檢”甚至用人尿冒充，每頭豬花兩元錢就能買到三大證明，再花上100元打點河南省省界的檢查站，甚至一路綠燈送到南京一些定點屠宰場。無需檢測“瘦肉精”，每頭豬交10元錢就能得到一張“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。

食用

危害

“瘦肉精”會誘發(fā)惡性腫瘤

“瘦肉精”屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑。飼料中添加“瘦肉精”，可以增加動物的瘦肉量。相關(guān)科學(xué)研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變，會誘發(fā)惡性腫瘤。

雙匯集團總部位于河南省漯河市，年肉類總產(chǎn)量300萬噸，是河南省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，也是中國最大的肉類加工基地。2010年集團銷售收入達到500億元，2010年在中國企業(yè)500強排序中列160位。1999年12月 “雙匯”商標(biāo)被認定為“中國馳名商標(biāo)”。

雙匯集團在全國12個省市建有肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個省市建有200多個銷售分公司和物流配送中心，每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。目前，雙匯集團在陜西成立有西安、漢中兩個分公司，負責(zé)產(chǎn)品的銷售。

特別提示

“中招”怎么辦？

專家提醒，市民如“中招”，記住多喝水幫助毒素排出，同時趕緊到醫(yī)院治療，由醫(yī)生決定是否需要洗胃、輸液等。而急救處理的方法有幾種：

1.用1∶5000高錳酸鉀溶液或1%鞣酸溶液洗胃。

2.用50%硫酸鎂40~60m1導(dǎo)瀉。

3.用對抗劑阿替洛爾(氨酰心安)12.5~25mg口服，每日3次，心率恢復(fù)后改為12.5mg，每日2次，連用3日；亦可用普萘洛爾(哮喘及慢阻肺史者禁用)，每次10m~30mg，每日3次，連用3日。

4.用5%葡萄糖鹽液1000 ml，加入維生素C1.0g靜脈滴注。 鐘欣

為您支招

4招鑒別安全豬肉

從“增白面粉”、“一滴香”到“染色臍橙”，多個問題食品現(xiàn)身并挑戰(zhàn)著消費者的餐桌。15日，一則“瘦肉精”豬肉的消息再次引發(fā)市場關(guān)注。那么，消費者在購買豬肉的時候應(yīng)該怎樣挑選，以下教你4招供參考。

1. 看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太薄、太松軟的豬肉不要買。一般情況下，“瘦肉精”豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米；正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘為1厘米~2厘米，太少就要小心了。

2.看豬肉的顏色。一般情況下，含有“瘦肉精”的豬肉特別鮮紅、光亮。因此，瘦肉部分太紅的，肉質(zhì)可能不正常。

3.另外，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟，不能立于案上，可能含有“瘦肉精”。

4.如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有“瘦肉精”。

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