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農(nóng)歷正月初五叫“破五”,很多人都知道??蔀樯督小捌莆濉保行┥吨v究,可能很多人就未必知道了。我略知一二,還想多知道一些,于是翻書(shū)查辭典,請(qǐng)教專(zhuān)家學(xué)者。三翻四問(wèn),倒也多少理出點(diǎn)頭緒來(lái)了。 這個(gè)“破”字,有多個(gè)意義,與“破五”相關(guān)的有三個(gè)意思,一是“破敗”,被認(rèn)為不吉利,所以這天有許多忌諱,如不能訪親拜友。二是“破除”,所以這天要破“五窮”。三是新的開(kāi)始,如突破,破天荒。有一種說(shuō)法,春節(jié)共五天,過(guò)了初五,春節(jié)就過(guò)完了,隨后的節(jié)日是元宵節(jié),等等。所以這天之后,人們就逐漸恢復(fù)平時(shí)的生活,集市開(kāi)始貿(mào)易,農(nóng)民開(kāi)始下地 《現(xiàn)代漢語(yǔ)辭典》對(duì)“破五”有一簡(jiǎn)要的解釋?zhuān)f(shuō)是“舊俗指農(nóng)歷正月初五,過(guò)去一般商店多在破五以后才開(kāi)始營(yíng)業(yè)” 《中國(guó)風(fēng)俗辭典》說(shuō):“破五亦稱(chēng)破五節(jié)。舊時(shí)漢族歲時(shí)風(fēng)俗。流行于華北、東北地區(qū),北京尤盛。指夏歷正月初五日。清富察敦崇《燕京歲時(shí)說(shuō)》載:‘初五日謂之破五,破五之內(nèi)不得以生米為炊,婦女不得出門(mén)。至初六日,則王妃貴主以及各宦室等冠被往來(lái),互相道賀,新嫁女子亦于是日歸寧。’東北地區(qū)也以五日為破日,諸事不吉…因此有‘捏破五’之俗,是日多捏餃子,以補(bǔ)破五之破?!?nbsp; 我向民俗學(xué)家、陜西師范大學(xué)副教授寧銳請(qǐng)教,他發(fā)來(lái)郵件說(shuō):“正月初五俗稱(chēng)破五。民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌,過(guò)此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃餃子五日,如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶(hù)都如此,就連待客也如此。婦女們也不再忌出門(mén),開(kāi)始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說(shuō)破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財(cái)神,開(kāi)市貿(mào)易。破五主要是送窮迎富。都市要迎財(cái)神!農(nóng)村送窮神!” 我的一位小朋友孫立新是陜西省社會(huì)科學(xué)院的研究員,研究的是方言。我向他請(qǐng)教,他發(fā)來(lái)郵件以西安地區(qū)的民俗為據(jù),作了詳細(xì)的回答,他說(shuō):“古人有以‘五’為‘破’的說(shuō)法,如‘五月初五’被認(rèn)定為破月破日。大概正月初五是新年里第一個(gè)破日,于是很為忌諱,就有了諸多忌諱事項(xiàng)。正月初五叫做‘破五(戶(hù)縣方言讀如‘破窩’)’,也是‘驅(qū)窮日’。改革開(kāi)放以來(lái),人們雖然富裕起來(lái)了,但是驅(qū)窮節(jié)的習(xí)俗并沒(méi)有丟,看來(lái),人們趨利避害、趨富避窮、趨吉避兇的心理是根深蒂固的。 傳說(shuō)姜子牙封神,禍害比干丞相的費(fèi)仲之妻不在場(chǎng),她事后多次找太公給她封神,太公不堪其煩,怒罵:‘你真是個(gè)惡煞神!’又一傳說(shuō)是姜太公不得已說(shuō)道:‘那就封你為窮神吧!’可她竟做起了“惡煞神”或者“窮神”。她到哪里,哪里倒霉、一貧如洗,人們稱(chēng)她為‘窮媳婦’。姜太公認(rèn)為此‘神’宜送不宜敬。于是正月初五天不亮,各家各戶(hù)鳴鞭炮,把塵土當(dāng)作窮鬼往外掃。 張廷興先生在《諧音民俗:諧音民俗的傳承層面》一書(shū)里指出:送窮就是送窮鬼,民間有正月晦日送窮的習(xí)俗。傳說(shuō)高陽(yáng)氏子瘦弱,好衣敝食糜,人做新衣與之,即裂破,以火燒穿著之,大家稱(chēng)他為‘窮子’,正月晦日死于蒼。南北朝時(shí)期,人們作糜、棄破衣、祀于蒼,叫做‘送窮鬼’。近代以‘破五’即正月初五為‘送窮日’,家家剪紙人送至門(mén)外扔掉,人人飽食,稱(chēng)作‘填五窮’。有些地方以新肉置釜中,炭火炙之,或以麻豆,諧音作“崩窮”。有些地方將窮鬼送出之后,暗攜一只鵝卵石回家,象征著拾得元寶而還。 西安、戶(hù)縣一帶要放鞭炮‘趕窮氣’;講究打攪團(tuán)吃,叫做‘補(bǔ)窮窟窿’,家里有破爛地方都要補(bǔ)上。西安、戶(hù)縣一帶新娶的媳婦還有‘躲五’的習(xí)俗,因?yàn)椤濉⑩琛?,‘躲五’?shí)質(zhì)上是要避開(kāi)忤逆。這天太陽(yáng)出來(lái)以前新媳婦被關(guān)系好的街坊鄰居請(qǐng)走,稱(chēng)作‘請(qǐng)新媳婦兒’,太陽(yáng)落山以后才能回到家。是日新媳婦要到許多家庭去吃請(qǐng),往往形成好幾個(gè)新媳婦吃了好多家請(qǐng)的情況,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為,能夠請(qǐng)來(lái)新媳婦吃飯,這是吉祥如意的象征。一個(gè)或幾個(gè)新媳婦到了一個(gè)家庭里,家里的婦女一定要跟他們拉家常、套近乎,這是構(gòu)建幾代婦女和諧關(guān)系的基礎(chǔ)。長(zhǎng)期以來(lái),一個(gè)新媳婦被請(qǐng)的家庭多少?zèng)Q定了這個(gè)家庭在村內(nèi)威信的高低。 關(guān)中不少地方不喜歡親戚正月初五日來(lái)拜年,認(rèn)為窮小子來(lái)了,傷財(cái)。但是,也有不忌諱是日拜年的,如戶(hù)縣渭豐鄉(xiāng)定周村初五日全村招待女婿外甥。” 音樂(lè)文學(xué)家黨永庵的郵件引述了網(wǎng)上一些文章的說(shuō)法,關(guān)于天津的風(fēng)俗很有些趣味?!捌莆濉边@天,天津人家家戶(hù)戶(hù)吃餃子。菜板要剁得叮咚山響,讓四鄰聽(tīng)見(jiàn),以示正在剁“小人”;餃子褶要捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),謂捏“小人”嘴。由此可見(jiàn),天津人對(duì)所謂“小人”仇視到深?lèi)和唇^的程度。也是一“破”。 正月初五“破五窮”,陜西各地盛行。王新民、敏卓著《旬邑風(fēng)情》說(shuō):“這天清晨,雞鳴三遍起床,家家戶(hù)戶(hù)爭(zhēng)相放鞭鳴炮,從庭堂屋內(nèi)一直鳴放到大門(mén)外,這叫‘炮轟窮氣’。接著打掃庭堂廚房,掏灰撣塵。因?yàn)槌跻坏匠跛募芍M掃地,怕沾污神靈。到了初五便要清除灰塵垃圾,并把這些塵積物倒在野外,謂之‘送窮氣’。這天早飯吃攪團(tuán),用意是填窮坑。午飯吃餃子,餃子是圓的,很像元寶,用元寶塞住窟窿,來(lái)年不欠外債,日子紅火?!薄俄n城民俗》說(shuō):正月初五“忌外甥到舅家,忌出門(mén)。…剪彩紙…擲路旁,名曰‘送窮’。并以新肉或麻豆置鍋中,炭火灸之,名曰‘崩窮’?!?nbsp; 這天吃攪團(tuán),在陜西也較普遍。彬縣吃攪團(tuán),說(shuō)是“吃窮飯,除窮根”,又說(shuō)“糊窮坑”、“填窮坑”。還說(shuō)這一天反正不能吃酒肉。淳化縣也吃攪團(tuán),也說(shuō)是用來(lái)填窮坑,并且這一天不能出門(mén)串親戚,說(shuō)是不能讓親戚沾著了窮氣。隴縣從臘月三十起要吃三次攪團(tuán),臘月三十,正月初五,還有正月初七,初五更是差不多全縣家家戶(hù)戶(hù)都吃攪團(tuán),說(shuō)是要把一切不如意的東西都用這漿糊般的東西粘住,粘掉。 最有意思的是鳳翔縣,這是秦人的發(fā)祥地,也叫破五,也早起,也搞大掃除,也放鞭炮,但是吃的食物和的講究大不相同。吃餃子,不叫餃子,叫煮角。先一天夜間包好,第二天早上煮了吃。妙在包餃子時(shí),須點(diǎn)一支香,在那盛餃子餡的盆上繞來(lái)繞去,然后才包那餃子。這是為什么?鳳翔人說(shuō):這是將五窮之類(lèi)趕在一塊,包了起來(lái),煮熟了,吃掉。 所謂“五窮”,也叫“五鬼”,指“智窮,學(xué)窮,文窮,命窮,交窮”,見(jiàn)于韓愈的《送窮文》。這位詩(shī)文大家說(shuō):“凡此五鬼,為我五患”,所以要送而走之。 旬邑縣有一個(gè)送五窮的傳說(shuō):哪吒鬧海那會(huì),東海龍王的女兒白龍公主流落人間,嫁給一個(gè)叫石頭的窮后生。白龍公主攜郎君給龍王拜年,不想被嫌貧愛(ài)富的龍王拒之門(mén)外。小倆口憤憤回家,發(fā)憤圖強(qiáng),一年后就過(guò)上了好日子。為了讓老龍王知道女兒的窮氣送走了,每到被拒之于門(mén)外的這一天,他們就響鞭鳴炮,打掃塵土,鬧個(gè)翻天覆地,讓老龍王知道。這一天,恰好是正月初五。 民風(fēng)民俗,其間有許多的故事,許多的學(xué)問(wèn),很有意思。從以上看來(lái),諸如破五窮等等風(fēng)俗,反映了千百年來(lái)老百姓期盼好日子的心情。孫立新所說(shuō)“人們趨利避害、趨富避窮、趨吉避兇的心理是根深蒂固的”,大概也是這一風(fēng)俗存在的思想觀念基礎(chǔ)。 看來(lái),要想多知道一些事情,就得多學(xué)多問(wèn)。學(xué)問(wèn),學(xué)問(wèn),一學(xué)二問(wèn)。
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