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渝味辣白菜

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高級(jí)會(huì)員

你，現(xiàn)在幾點(diǎn)？

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電梯直達(dá)

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發(fā)表于 2010-3-25 16:43:38 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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主輔料：娃娃菜200克、大蒜20克、小米辣20克、蔥等。

做法：

先將洗凈后的娃娃菜對(duì)改成四塊加白糖、鹽、白醋腌制待用，另將泰國(guó)
雞醬、碎蒜、吃味調(diào)制成汁使用，另將白菜坯橫改刀裝盤(pán)淋汁撒蔥絲即成。

味型：咸甜酸辣味。

特點(diǎn)：色澤紅亮、酸甜微辣，脆爽可口。

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