2011年12月28日,在搖籃網(wǎng)出現(xiàn)了一篇名為《五款高端奶粉大PK!你準(zhǔn)備好了嗎?》的文章,該文章僅針對奶粉的品牌、奶源地、成分添加數(shù)量、引用口味等進行測評,其間測評方法很多地方有牽強附會嫌疑,且對其他品牌沒有進行深入調(diào)查研究,僅憑主觀感覺進行惡意測評。 謬誤論點一:特福芬公司本身也是制藥公司,在德國已經(jīng)有百年的歷史。該調(diào)查報告僅說明特福芬是百年乳企,有失公允,且說明其并沒有進行進行深入調(diào)查。 謬誤論點二:奶源地測評有失公允。所以的有機奶牛必須享受160天以上的戶外活動,奶源地應(yīng)該從奶牛生長環(huán)境加以對比,而不是文章簡單描述。 根據(jù)2007年發(fā)布的《Dairy Cattle Symposium》顯示,各國的有機農(nóng)業(yè)面積相差巨大,僅對涉及本文的三款有機奶源進行標(biāo)示。
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2012-1-6 11:09 上傳
可以看出,德國有機農(nóng)業(yè)面積最大,澳大利亞次之,丹麥最少,再根據(jù)《Dairy Cattle Symposium》披露的各國有機奶牛數(shù)量進行對比,請看:
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簡單對比發(fā)現(xiàn),德國有機奶牛密度最低,澳大利亞次之,丹麥有機奶牛密度最高。 奶源的比較,德國全國森林覆蓋面積為1110萬公頃,占全國面積約三分之一,且特福芬所在區(qū)域為德國南部阿爾卑斯山脈,奶牛多為散養(yǎng)。 澳大利亞東部山區(qū)西北為沙漠平原,奶牛多為散養(yǎng)。 丹麥國土面積4.31萬平方公里,絕大多數(shù)為平原地帶。森林覆蓋面積48.6萬公頃,覆蓋率約10%,奶牛多為家庭養(yǎng)殖。 從奶源地的分析來看,此報告混淆事實,僅憑奶粉盒包裝描述進行對比。 謬誤論點三:根據(jù)奶粉添加成分的多少進行評判奶粉營養(yǎng)及品質(zhì)的好壞。奶粉的添加物并不是越多越好!既是有機奶粉,那應(yīng)該按照有機質(zhì)的百分比進行對比。市面有機奶粉,有機含量基本在95%以上,而特福芬有機含量在99%以上。 荒謬論點四:奶粉的好壞不是按照奶粉的味道和溶解度評定的。 奶粉里面添加的DHA和AA成分,大多是從卵油和魚油或者海藻當(dāng)中進行提取。海藻提取過程成本低,但會遺留部分提取的化學(xué)成分。魚油和卵油提取DHA和AA的成本高,基本沒有化學(xué)殘留,且DHA和AA吸收效果更好。特福芬的DHA和AA是從卵油提取。 眾所周知,動物的卵,比如雞蛋是有腥味的,魚油更不用說,腥味更甚。海藻提取物的腥味也非常重。但為什么這么多的奶粉添加DHA和AA之后沒有腥味呢?因為都是用了香味劑,一種食品添加劑。香味劑在嬰幼兒奶粉中是絕對不允許使用的??! 《奶粉大PK》文章中,以簡單的奶粉味道作為評定標(biāo)準(zhǔn),完全是作者的無知! 奶粉的溶解速度,如果溶解速度非??煺f明其中添加了助溶劑。助溶劑機理復(fù)雜,其對于嬰幼兒的影響還不明確。歐盟的有機標(biāo)準(zhǔn)中不允許添加助溶劑。特福芬同時取得了歐盟、德國及中國的有機奶粉認(rèn)證,需要同時遵從三個有機標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品中也是沒有添加任何的助溶劑。 特福芬公司對于《五款高端奶粉大PK!你準(zhǔn)備好了嗎?》的惡意測評標(biāo)示憤慨,其誤導(dǎo)輿論混淆視聽的歹毒用心昭然若揭!也請不學(xué)無術(shù)之人之后不要再做奶粉測評,即使做相應(yīng)的奶粉測評,請先深入調(diào)查! |