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報訊 (記者張志杰 實習(xí)生秦雯) 亞硝酸鈉是強致癌有害物質(zhì),國家明令禁止在食品中添加使用,但是袁某在制造鹵肉過程中大量添加,超過國家標(biāo)準(zhǔn)10多倍。昨日記者獲悉,袁某因生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪領(lǐng)刑6個月,并處罰金2萬元。 自2012年11月起,袁某在未取得經(jīng)營執(zhí)照的情況下,在戶縣余下制造加工鹵肉制品。在煮肉過程中,明知亞硝酸鈉有毒,仍向肉中大量添加,并銷往戶縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。今年袁某被公安機關(guān)抓獲,共生產(chǎn)銷售肉制品300余公斤,銷售額約12000元。后經(jīng)檢測,其制作的鹵鴨翅、鹵鴨腸、鹵鴨胗等,每公斤成品中的亞硝酸鈉含量分別為414毫克、160毫克、410毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國家規(guī)定的每公斤不得超過30毫克的標(biāo)準(zhǔn)。 戶縣法院審理認(rèn)為,袁某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料亞硝酸鈉,已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪,遂判處袁某以上刑罰。
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