轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)是科技與人文的現(xiàn)代沖突了。

老虎菜

     轉(zhuǎn)基因食品新聞發(fā)酵至今已經(jīng)不是新聞，但近期又在熱鬧起來，源于61位知識界精英聯(lián)名上書，要求推廣轉(zhuǎn)基因食品。但民間反對聲依然一樣多，并沒隨著時間的推移而有所改變?？梢哉f，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)是科技與人文的現(xiàn)代沖突了。

　　一提科技，也許很多人立刻認為是對的，其實未必，比如大家日常的食用油，有人工混合的調(diào)和油，但銷量一直比不上花生油，玉米油甚至菜油。可見大家飲食觀念上，信奉的仍是純天然的食品，雖然純天然是相對而言。食品科技跟工業(yè)科技，軍事科技等不一樣，那些科技不行可以改進，但食品科技涉及人類健康，不行再改進就晚了。

　　再說人文，也許有人說舊觀念要改，要與時俱進，但任何進步，都應在傳統(tǒng)基礎上進行，這是無法割裂的，因為生活環(huán)境自小就是這樣。當前轉(zhuǎn)基因食品，很多人把它跟陰謀扯上關系，沒憑沒據(jù)不好說，這些是需要幾十年來印證的。但有一種意見不無道理，不應讓13億人做世界的白老鼠，當試驗品。崇尚天然，追求自然食品，筆者認為就算100年后，也是無可厚非的，事實上，病從口入，五谷雜糧都有副作用，喝水過多也會中毒，因此，有人用任何食品都沒有絕對安全來為轉(zhuǎn)基因食品開脫是玩弄概念。

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　　另外，美國轉(zhuǎn)基因大豆還沒有經(jīng)過實驗證明其對人體沒有害，也就是說中國和印度的百姓正成為美國轉(zhuǎn)基因大豆試驗的小白鼠，三十年過后方才知道轉(zhuǎn)基因大豆對人體有沒有影響！

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　　再者，轉(zhuǎn)基因大豆，雖然美國執(zhí)行的標準要低于歐洲國家的標準，但目前美國人還是抗拒的。因為尚未能證明對人體沒有害。

　　再再者，轉(zhuǎn)基因食品并非高科技，中國的轉(zhuǎn)基因水稻已經(jīng)污染了正常水稻品種，正慢慢地擴散。6月份時候，法國進口的中國米粉檢測出含轉(zhuǎn)基因成分，被法國警告。

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　　需要指出的是， 正常物種的繁衍生息，都會造成基因的改變，這跟轉(zhuǎn)基因是不同的。

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　　雜交水稻跟混血人的原理一樣，是在遵守了自然規(guī)律的。而人為改變基因是違反了自然規(guī)律的。就好像一個人長期接受高強度的幅射以至一個小小的基因錯位而致癌一樣。轉(zhuǎn)基因大豆就像是患了癌的大豆，這樣的大豆能健康么？很值得考究。

　　有人說，美國人吃了幾十年轉(zhuǎn)基因大豆？那是假新聞，直到近年，還找湖南小學生來實驗什么"黃金稻米"呢。而美國轉(zhuǎn)基因食品為何一直無法出口？歐洲為何一直嚴控轉(zhuǎn)基因食品進口？這些值得深思。

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　　轉(zhuǎn)基因食品是未來科技發(fā)展的一個重點，未來世界甚至可能合成食品，而不必像自然界那樣經(jīng)過長期漫長復雜的生長成長。世界各國都在朝這個方向研發(fā)，但吃轉(zhuǎn)基因食品，現(xiàn)在還不是時候。最起碼要等美國人檢驗過了才可以吃。 看看基因是啥玩意。核苷酸由DNA分子組成，DNA的組成密碼是由基因決定的。也就是說DNA分子的配對排列方式是依照基因密碼來復制的。（基因也叫遺傳因子）

　　如果基因中有一個位置排列出現(xiàn)了錯誤，那么含有這個基因的生物可就悲催了。這個通俗點叫做基因出錯吧，嚴重點的叫做基因突變。一個出錯的基因，可以讓一個人癌變，可以讓一個新生兒畸形，可以讓一只兔子長角，可以讓一只老鼠比豬還大，可以讓大豆殺死害蟲……

　　因此，凡是涉及到基因的，科技界應該要特別謹慎。筆者覺得61位科技精英聯(lián)名上書不正常。誰是串聯(lián)組織者？背后跟哪個商業(yè)集團有聯(lián)系？為何不把精力放在環(huán)保，霧霾治理這些當務之急上？要操心百姓口糧，而且是急匆匆推廣需要數(shù)十年驗證好壞的科技產(chǎn)品上？這不正常。按照筆者的理解，這61位專家一定聚餐了，請客者是開發(fā)轉(zhuǎn)基因的利益集團。 有專家說，食品不安全是絕對的，安全是相對的。世界上就沒有絕對安全的食品，話雖這么說，但不能明知道食品有害還要以命相搏，以身犯險。

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　　這是關系到未來中國人身體素質(zhì)的大事。中國目前二大問題，是筆者身在海外聽聞最多的，每每問起，大家都指食品安全和環(huán)境污染是中國現(xiàn)在二大頑疾。而這二個問題都是關系民族復興和子孫后代的大問題。轉(zhuǎn)基因食品到底有沒有害，現(xiàn)在其實還沒有定論。所以還是謹慎為好。 從另一點來看，美國人出口的轉(zhuǎn)基因食品，可能帶有專利保護。使用者一定要用他們提供的種子。這根本是一種壟斷的行為。誰說生物的基因可以用專利來保護？你買了那種子，種出來結的種子不能再用？依賴進口的種子，把自己國家的農(nóng)業(yè)，交給外國人控制，是不明智的。

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　　這些要提在國家戰(zhàn)略高度來考慮。這些61位專家想過沒？吃完飯就拍腦門子不行！