《關(guān)中二十怪》之十一 粗笨的煙囪壘在外

靳應(yīng)祿

   
/ \" \; A$ U5 e/ L               十一、 粗笨的煙囪壘在外
               土坯砌煙洞，煙熏坯變酥。自制有機(jī)肥，瓜甜五谷豐。
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        無論從省材料、省人力還是從實用、美觀的多角度出發(fā)，煙囪（房檐以下部分）都應(yīng)當(dāng)修成暗的，可是在關(guān)中農(nóng)村，卻常常能見到用胡墼（方言。即土坯）做材料壘成的又粗又笨的煙囪簇在房檐下。若不是有煙冒出，外行是不會想到這個粗笨之物是煙囪。是關(guān)中人不開竅、不愛美嗎？非也。相反，這恰巧體現(xiàn)了關(guān)中人的聰明才智——是在制造有機(jī)肥料呢！農(nóng)諺有“一年的煙囪兩年的炕，十年的山墻也很壯”之說。關(guān)中人喜睡火炕，燒炕和做飯燒火多用柴禾，所冒的煙不能浪費(fèi)，用其熏土坯便是上等的鉀肥。一個室外煙囪足夠一畝農(nóng)作物一料的鉀肥需求呢！

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靳應(yīng)祿

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