% Z! m; p5 J9 u0 }0 B2 f0 p 善良的人們不禁會問，這家黑作坊下次會在何處重開爐灶？衛(wèi)生條件極其糟糕的黑作坊生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，究竟通過什么樣的途徑進(jìn)入南昌的沃爾瑪超市？ v1 P% r/ O# l, d+ e
: e# R6 R \( R8 v) c: W 黑作坊竟發(fā)現(xiàn)沃爾瑪“身影”+ N) Z+ a0 i* V
5 N4 m) t6 u( x5 x' e 事情從5月23日說起，青云譜區(qū)青云譜鎮(zhèn)太和村有家熟食黑作坊被人舉報(bào)。記者暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這家作坊門口堆放著6只黑色塑料桶，食物原材料、用剩的加工材料和工具等隨地雜亂擺放，蒼蠅飛舞。灶臺上，工作人員沒有戴口罩，徒手切熟腸。當(dāng)執(zhí)法人員打開案臺下一只裝調(diào)料雞精的箱子時(shí)，里面竟竄出多只蟑螂，還發(fā)現(xiàn)了大量食品添加劑。& t3 a) Z% a1 E; |% p- z; X) {$ }
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“他們沒有生產(chǎn)許可證，現(xiàn)場的生產(chǎn)條件明顯不達(dá)標(biāo)?！痹谔痛宀藞龈浇倪@家黑作坊查處現(xiàn)場，青云譜區(qū)食安辦執(zhí)法人員說，他們先把這些食品封存起來作為證據(jù)保存，并要求其在限定日期前往質(zhì)監(jiān)部門接受處罰。 2 ?$ \/ _: Q5 T- W7 T1 ~& M) A$ d: \7 W5 U- L- v
現(xiàn)場有一些生產(chǎn)標(biāo)簽塑料袋，標(biāo)簽上顯示，作坊生產(chǎn)的熟食名稱為“湘味熱鹵”，生產(chǎn)商是位于南昌市肉聯(lián)廠的“南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司”。一塊小黑板上寫有加工品種，除21種涼菜品種外，還有四種用來拌菜的配料。 9 K2 _! \& \4 }9 B5 x6 y) \1 q - T# b" T# S& O( z4 M 這些“熱鹵美味”究竟被銷往哪里？執(zhí)法人員在現(xiàn)場找到幾張訂貨單，其中，一張今年2月份的每日訂貨單居然是沃爾瑪，這張訂貨單上的香菇老鴨煲、酸蘿卜老鴨煲等，都是這家作坊生產(chǎn)的熟食。 * } S, [! d) K, x! N. k# h) ?7 P! S6 H
另外一張以“沃爾瑪訂單”打頭的單據(jù)上，赫然寫著供貨商“南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司”的供應(yīng)商號是“041202810”，訂單號、訂單日期、發(fā)貨日期一應(yīng)俱全，商品說明是“鴨腿”，發(fā)往“各訂貨商場”。3 z. ?9 _% d- q# j/ h9 a# ~
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在另外一張“旗盛公司4月16日至30日的生產(chǎn)報(bào)表”上，僅牛筋一項(xiàng)4月25日和4月29日，就先后購入200公斤、260公斤牛筋原料，成品葷菜產(chǎn)量也一目了然。 ; ]; K5 }- W, u2 p7 r5 o. D6 E : Y/ L O% i# [; W( |" Q" x) t2 k沃爾瑪賣場“湘味熱鹵”消失 5 w# x5 Z$ G7 _9 `7 e6 P7 K8 d% \* z 7 i- s _7 M* w 在23日的執(zhí)法過程中，一名自稱是老板弟弟的人趕到，他說湖南籍老板在外出差，讓他到現(xiàn)場來協(xié)調(diào)處理。對于作坊內(nèi)加工的熟食銷往何處，“老板弟弟”閉口不答。 * ]% I2 _) x# h5 M4 U3 W $ X: T. ]; _( g: e2 v+ p0 H4 p$ B 23日下午，記者馬不停蹄趕到沃爾瑪八一廣場和青山路兩家店，在這兩家店都在出售“湘味熱鹵”涼拌菜，涼拌菜的品種有豬耳朵、腐竹、花生等等。拌菜都是在外面加工成熟食后，再由沃爾瑪?shù)膶?dǎo)購員用鹵料加熱、拌料。 - z+ ]1 M1 ?. R- V; s+ ^- h. {4 _/ {1 h6 R, V8 I. K# E! z
面對記者對熟食來源的質(zhì)疑，沃爾瑪八一店“湘味熱鹵”導(dǎo)購員稱“沒有證照哪里進(jìn)得了沃爾瑪啊，我們公司的名稱叫做旗盛，紅旗的旗，盛是茂盛的盛?！睂?dǎo)購員信誓旦旦地保證“如果你擔(dān)心吃我們的拉肚子，別人的更不用吃了?！鼻嗌铰返晗嫖稛猁u導(dǎo)購員則向記者透露，“這是一個(gè)很大的老板，肉聯(lián)加工廠里發(fā)貨的老板，他都是從肉聯(lián)加工廠里拿貨的，老板在那里，廠家發(fā)貨的。” 3 p3 V; w+ d x2 ] + U8 r! ~. A1 L4 H: x 5月25日，當(dāng)記者再次來到沃爾瑪上述兩家超市時(shí)，發(fā)現(xiàn)“湘味熱鹵”所在柜臺已不見蹤影，被其他食品取代。5 y+ K! W7 j' ]% Q! @ p! u
" ^: E6 `: l6 _' S 記者通過青云譜區(qū)工商部門查詢獲悉，注冊資金為200萬元的“南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司”確實(shí)存在。記者撥打了旗盛公司法人李小文的電話，但對方表示自己不是李小文，更不知道什么旗盛公司。在工商人員的陪同下，記者按照工商注冊登記的地址找到“井岡山大道576號A棟”，卻找不到這家企業(yè)的蹤影。' c* C8 X' O$ v* E
* j* M& B. Q/ @ Y* V3 ?7 T, b( t消費(fèi)者希望沃爾瑪給出說法 . J. R$ g1 {3 \8 W : A5 R5 V7 t* h |# c “希望沃爾瑪能給消費(fèi)者一個(gè)說法！”30日，市民李先生接受采訪時(shí)失望地說，他經(jīng)常在沃爾瑪買鹵菜，就是覺得他們作為世界500強(qiáng)企業(yè)，產(chǎn)品安全更會有保障一點(diǎn)，沒想到同樣有問題。9 M( r9 @* n5 \
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此案已過去幾天了，南昌市青云譜區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局是否有處理結(jié)果呢？該局食品安全監(jiān)管科科長姜華翔說，在青云譜食品安全辦的統(tǒng)一安排下，他們負(fù)責(zé)調(diào)查此案，現(xiàn)場查封后并要求他們前來接受調(diào)查。但是，等他們第三天再次回到太和村時(shí)，封條已被撕毀，里面的設(shè)施和原料被搬一空。/ v; p9 |7 c9 W6 K5 a
! F h' A4 I4 c9 V" x2 h4 B 30日上午，記者來到沃爾瑪八一廣場店，想聽聽南昌市旗盛食品貿(mào)易有限公司因何撤柜，沃爾瑪如何確保所售商品的食品安全？0 Q* f0 x8 k9 J
; N: G! r" s+ a7 G) O0 _ 在萬達(dá)廣場二樓沃爾瑪?shù)昵芭_，客服立即與沃爾瑪（江西）百貨有限公司取得聯(lián)系。一名自稱是公關(guān)部負(fù)責(zé)人的楊姓男子在電話中表示，他們不了解記者所說的情況，了解一下情況之后再與記者通報(bào)是何原因。 ; C. _0 X# D- t9 D % v. U* {+ O6 a. B 半個(gè)小時(shí)后，楊姓負(fù)責(zé)人回電稱，了解黑作坊鹵菜如何進(jìn)入沃爾瑪需要一個(gè)過程，稱31日會給記者一個(gè)說法。但10分鐘后，一名自稱XX單位的男子打來電話，稱受人之托能否見面談一談…… ! M4 I, j( s5 ]% R: l