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標(biāo)題: 專家支招：市民如何辨別泔水豬肉？ [打印本頁]
          

          
作者: 狙擊長(zhǎng)官    時(shí)間: 2012-3-22 18:59
          
標(biāo)題: 專家支招：市民如何辨別泔水豬肉？
           本帖最后由 狙擊長(zhǎng)官 于 2012-3-22 19:01 編輯 
          
# M. D- z3 L2 b$ Z" N7 D2 N  R5 |) I8 h# i5 [
          
        對(duì)于市場(chǎng)上的生豬肉，第一是看，觀察生鮮豬肉脂肪部分是否比正常的要“黃”，黃的就可能是“泔水豬”，因?yàn)檎５膽?yīng)該是“白色”。* P* W. e5 V) S+ x: P
          
        二是摸，摸脂肪部分是否很軟，正常的豬肉脂肪軟硬適中，過軟就可能是“泔水豬”。
          
) R3 I  p! J0 j% g0 k; N0 `* J        三是聞，仔細(xì)去聞，“泔水豬”的生鮮肉會(huì)散發(fā)出泔水的味道。
          
( x" B# R- q6 K0 ~
          
* N# t8 r. P9 R
          
作者: 殺手    時(shí)間: 2012-3-22 19:01
          
謝謝，學(xué)習(xí)了！
          
作者: 狙擊長(zhǎng)官    時(shí)間: 2012-3-22 19:17
          
泔水豬常常由于食用的泔水處理不當(dāng)，在體內(nèi)積聚大量重金屬、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，間接通過食物鏈條危及人體健康。目前，全國(guó)各地齊聲禁止喂養(yǎng)泔水豬，餐飲和泔水豬養(yǎng)殖行業(yè)“哭聲”不斷。: k5 \; s5 M. Z8 T7 \
          

          
作者: Fortic-tim    時(shí)間: 2012-3-22 19:22
          
值得學(xué)習(xí){:1_1:}
          
作者: 如月    時(shí)間: 2012-3-23 00:50
          
{:4_271:}{:4_282:}




          

          

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