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標(biāo)題: 一段“香”腸 [打印本頁]
          

          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 05:48
          
標(biāo)題: 一段“香”腸
                六十年代初期，吃肉對(duì)我們來說是一件非常奢侈的事。
          
" S9 O0 ?! X9 b; o  C3 ?      記得那年臘月二十三、四祭灶以后，臘月二十五，生產(chǎn)隊(duì)就殺了兩頭專門為社員過年喂養(yǎng)的肥豬。盡管是兩頭豬，但由于我們隊(duì)人多，每人只能分到七兩肉，我家分了二斤八兩。那時(shí)候是絕對(duì)的平均分配，連豬肝，豬心，豬腸子都切成塊兒，剁成段兒和肉一起分了。從半下午我和弟弟把肉端回家，就一直盼著媽放工回來給我們漤肉?？蓩尰貋韰s說，晚飯后再漤。后來我想：那時(shí)肉奇缺，我們也很拮據(jù)，媽可能是怕我們空肚子要把肉吃得多，過年待客肉不夠用，也可能是怕吃多了不好消化。因?yàn)閶尳?jīng)常給我們說，硬叫頓頓香，嫑叫一頓香。
          
! I3 P3 M! z' R0 [* ]% }/ i4 {      晚飯后，從媽洗肉，切肉，我們就一直跟在媽身邊。媽怕我們冷，幾次讓我們到炕上暖去，我們都沒有離開。直到媽把肉放進(jìn)鍋里，出好了油，給肉放了調(diào)料搭了醋，肉的香氣鉆鼻子以后，媽又說：“現(xiàn)在肉快熟咧，我娃到炕上候去。”我才和弟弟到炕上去了。可那越來越濃的香氣誘著我們，讓人無法安安地坐著。于是，我們都趴在背欄上，看著那隨著風(fēng)箱的拉動(dòng)而忽明忽暗的火光，和被火光映紅的媽媽那溫和、微笑的臉龐，看著鍋里不斷冒出的團(tuán)團(tuán)繚繞的蒸汽，貪婪地聞著誘人的肉香，只盼著鍋里的肉快點(diǎn)，快點(diǎn)熟！' C; L+ A* V1 H' q2 s2 A2 ]' e
          
      終于，媽揭開了鍋蓋，哇！香氣隨著蒸汽撲滿了整個(gè)屋子，弟弟著急地不停地喊.：“媽”，“媽”——媽用筷子在鍋里攪了攪，夾起一段豬腸吹了吹，伸長(zhǎng)胳膊喂到了趴在背欄上的弟弟嘴里，又夾了一段喂給我。肉還有點(diǎn)燙，我一邊不停地吸著涼氣，一邊把肉在嘴里來回倒。那肉真香，又軟又滑，酸香酸香。那時(shí)，我覺得媽是世界上最巧的巧廚了，媽喂我的那一口肉是世界上最最香的，誰也做不出媽做的那么香的肉，誰也沒有享用過那么美的美味。現(xiàn)在回想起來都滿口生津，余香猶在。$ I$ Y% l( C9 y4 d6 |0 \
          
      媽喂我的那一段“香腸”，香滿了我的整個(gè)人生，媽坐在灶堂前被火光照紅的溫和、微笑的面容陪伴著我的每一天。
          
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作者: 緣分80    時(shí)間: 2020-4-16 06:05
          
回憶往事，感受母愛，感受溫暖
          
作者: 宋村家電    時(shí)間: 2020-4-16 06:20
          
情深意長(zhǎng)味道濃香
          
. }/ Q0 \5 h) e6 k
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 06:25
          

          宋村家電 發(fā)表于 2020-4-16 06:20
          
: ~) U: T8 ~! R/ {* Q6 ^" T情深意長(zhǎng)味道濃香
          ) g: M1 b8 x% H, I% J  B, H  n
          
感謝緣分留言！溫暖的往事往往記紀(jì)猶新，母愛是我永遠(yuǎn)的話題。
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 06:26
          

          宋村家電 發(fā)表于 2020-4-16 06:202 F3 m  n; L: B, k/ s
          
情深意長(zhǎng)味道濃香

          
  c& J3 j7 X. p4 u感謝兄弟美言鼓勵(lì)！
          
作者: 李國建    時(shí)間: 2020-4-16 06:45
          
從苦難生活中走過來的人，才真正理解什么是幸福與美好
          
作者: 童心未泯    時(shí)間: 2020-4-16 06:48
          

          
作者: 天和四堡    時(shí)間: 2020-4-16 07:36
          
母愛就像一壇老酒，經(jīng)過時(shí)間的洗禮，越發(fā)的濃香與甘甜！
          
作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2020-4-16 08:33
          
歲月·香味·親情。( _" W" I% S0 O
          
與樓主商榷兩個(gè)字：一、漤肉用爁肉比較切貼；二、背欄，我寫笨欄。妥否？供參考。
          
作者: 桃李無言    時(shí)間: 2020-4-16 10:24
          

          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 12:14
          

          靳應(yīng)祿 發(fā)表于 2020-4-16 08:33" M$ U* s- @& a" r* d5 i+ p
          
歲月·香味·親情。; O# _1 `; h, O4 N8 d) l# c
          
與樓主商榷兩個(gè)字：一、漤肉用爁肉比較切貼；二、背欄，我 ...
          8 u7 b$ q% j4 J
          
謝謝老師關(guān)注，留言！
          
" W  v  r% d! C! R爁肉很好，更貼切。
          
$ s& W! J6 N6 y0 q$ Q6 y1 D4 T% }笨欄，我覺不太妥，雖和咱們口語相近，但意不通；背欄，比較貼切，合意，脊背靠的墻欄。你覺臺(tái)適否？如不合適，咱們?cè)偕倘丁Ｕ娓兄x你，喜歡這種商榷的機(jī)會(huì)。
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 12:17
          

          李國建 發(fā)表于 2020-4-16 06:45
          
! a7 v7 d. w/ d/ l% r從苦難生活中走過來的人，才真正理解什么是幸福與美好

          
3 l' Z# T- O0 a" m國建，謝謝留言！回憶往事，方能珍惜今日幸福。
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 13:26
          

          童心未泯 發(fā)表于 2020-4-16 06:486 B3 R+ j: Y  a" E7 ?/ x2 G5 _
          

          0 k; f+ t# z( U1 D
          
謝謝童心末泯鼓勵(lì)！
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 13:27
          

          天和四堡 發(fā)表于 2020-4-16 07:36
          
9 D4 I* P# x$ e/ s. ^9 b/ E母愛就像一壇老酒，經(jīng)過時(shí)間的洗禮，越發(fā)的濃香與甘甜！
          , n9 G6 l$ r' c" T; s: E: r
          
謝謝你詩樣留言！
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-16 17:15
          

          桃李無言 發(fā)表于 2020-4-16 10:24
          
/ D& ]* [6 [0 W( ~* I" P

          
, A0 g8 Y8 I! D謝謝！
          
作者: 乾坤    時(shí)間: 2020-4-17 09:05
          
悠悠歲月長(zhǎng)，溫馨的回憶總是讓人難忘
          
作者: 月照林下    時(shí)間: 2020-4-17 10:45
          

          雨后彩虹sj 發(fā)表于 2020-4-16 12:14
          
+ G5 ~+ c! p+ a$ p謝謝老師關(guān)注，留言！6 V& n8 Q. }5 C$ L2 H2 s3 C. J
          
爁肉很好，更貼切。: [. Y  Q5 Z+ r) W
          
笨欄，我覺不太妥，雖和咱們口語相近，但意不通；背欄，比較貼 ...
          ( w+ O% l% s% N& x
          
       火炕炕邊多修有約一尺高、一尺五寸長(zhǎng)、四寸（平一磚）寬的背欄（笨欄）。用靠背作解釋認(rèn)為是背欄不對(duì)，因?yàn)樽诳簧媳呈强吭趬ι系?，不可能靠在背欄，再說，背欄根本經(jīng)不住靠。
          
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作者: 觀滄海    時(shí)間: 2020-4-17 11:37
          

          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-17 12:31
          

          乾坤 發(fā)表于 2020-4-17 09:05; F; ]( V- @% [) g) q
          
悠悠歲月長(zhǎng)，溫馨的回憶總是讓人難忘
          # r! k, S2 R% g/ O3 P
          
乾坤你好，謝謝留言！歲月易逝，親情難忘。
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-17 12:33
          

          觀滄海 發(fā)表于 2020-4-17 11:379 Q* r9 k. V0 _# ~  K
          


          
2 s# A# M, t4 ~- q, y2 f) m# }3 y謝謝關(guān)注，祝你決樂！
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-18 18:45
          

          月照林下 發(fā)表于 2020-4-17 10:453 i. k( A  p* W/ ^  k
          
火炕炕邊多修有約一尺高、一尺五寸長(zhǎng)、四寸（平一磚）寬的背欄（笨欄）。用靠背作解釋認(rèn)為是背欄 ...

          
8 }3 t* @( _& R: R+ z7 A( k月照林下，謝謝關(guān)注，謝謝參與討論！歡迎大家各掙已見。還有人叫‘半欄’，這可能也是各地方口語的不同。支持你！
          
作者: 靳應(yīng)祿    時(shí)間: 2020-4-19 18:17
          

          
作者: 心語星愿    時(shí)間: 2020-4-19 19:11
          
滿滿的回憶，滿滿的愛。
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-19 23:01
          

          靳應(yīng)祿 發(fā)表于 2020-4-19 18:17
          
8 j# k1 }3 S. C; f  ^% F2 c; i
          2 c( \9 \6 p' r3 X: U* s
          
謝謝！
          
作者: 雨后彩虹sj    時(shí)間: 2020-4-20 05:40
          

          心語星愿 發(fā)表于 2020-4-19 19:11
          
$ K2 r% C" Y/ W' V9 \4 I7 Q滿滿的回憶，滿滿的愛。

          
0 {& e/ u/ x+ n5 G! }謝謝心語星愿關(guān)注留言！母愛與親情是永遠(yuǎn)的回憶。




          

          

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