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標題: 戶縣農業(yè)局開展國慶節(jié)前肉食品質量安全檢查工作 [打印本頁]
作者: 新聞主編 時間: 2010-9-28 18:41
標題: 戶縣農業(yè)局開展國慶節(jié)前肉食品質量安全檢查工作
為了保障人民群眾吃上安全放心的畜禽產品，過一個快樂祥和的國慶節(jié)日，戶縣農業(yè)局在不斷強化日常監(jiān)管的同時，9月27-28日又組織縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所檢疫執(zhí)法人員對重點市場、飯店進行節(jié)前肉食品質量安全檢查。
( a% h8 h* k; Z4 S 檢查組一行先后來到余下鎮(zhèn)惠安賓館、大唐第二電廠賓館和縣城人民路人人樂超市，細致檢查了肉蛋類畜產品檢疫證明，分割動物產品檢疫標識以及操作間衛(wèi)生狀況。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分業(yè)主能提供經營、銷售、加工的肉蛋類畜產品檢疫證明，檢疫標識齊全。但也發(fā)現(xiàn)個別經營單位不符合規(guī)定要求，對不符合要求的單位，檢查人員當場提出了限期整改意見。
# n9 X0 R- j8 q/ O8 A; Z5 r' ? 檢查結束后，縣農業(yè)局又召開了“迎國慶肉食品質量安全”座談會。重點市場、飯店相關業(yè)務人員參加了會議，縣農業(yè)局副局長陳國棟到會并作重要講話。
1 S& B3 k6 U6 e j* ~9 ~* Q 會上，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織經營單位學習了《動物防疫法》并通報了一年來肉食品安全檢查情況，三鑫大酒店、瑛煌酒店、金河酒店、人人家超市和人人樂超市等經營單位一是從思想上能夠高度重視，從嚴要求，組織員工認真學習相關法律和規(guī)章制度，時刻把“食品安全”當作企業(yè)的生命線；二是各個單位的采購員和廚師長嚴格把好進貨關口和入口關，動物采購登記記錄詳實、票據索要完整，有據可查；三是每個單位能夠與相關業(yè)務部門加強聯(lián)系，根據業(yè)務變化和市場要求及時請專業(yè)人員上門指導工作，確保各項措施有效可行。 " i) o' Y# C/ T8 Q- |& ?2 n
縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所李軍輝所長就肉食品安全面臨的形勢、任務和要求進行強調，要求各經營單位要提高認識，加強管理全面配合做好肉食品質量安全工作。各經營單位結合各自工作實際就做好肉食品質量安全工作進行了經驗交流。 , Z. y# Q- e- k
最后，縣農業(yè)局副局長陳國棟做重要講話。陳國棟副局長首先感謝各經營單位的大力支持，截止目前全縣沒有發(fā)生肉食品質量安全事故；二是各經營單位要時刻繃緊食品安全弦，把好原料采購關；三是各經營單位和肉食品質量安全管理部門要相互配合、相互理解、相互支持，為戶縣動物產品質量安全作出更大貢獻。
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