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          秦嶺信息港
          
標(biāo)題: 西安蔬菜市場(chǎng) "硫磺熏生姜"成潛規(guī)則 [打印本頁(yè)]
          

          
作者: 新聞主編    時(shí)間: 2010-9-28 09:22
          
標(biāo)題: 西安蔬菜市場(chǎng) "硫磺熏生姜"成潛規(guī)則
          







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          工作人員清點(diǎn)查扣用硫磺熏過(guò)的生姜 華商報(bào)供圖

          
/ c" Z8 p' i9 s! ~6 V& l7 M* F　　西部網(wǎng)訊(《第一新聞》)前一天節(jié)目報(bào)到了西安北二環(huán)蔬菜副食交易中心個(gè)別商戶為圖生姜好賣，竟昧著良心用硫磺熏制生姜，而這種熏過(guò)的生姜長(zhǎng)期食用對(duì)人體健康不利。27日，記者又對(duì)西安市的其他幾個(gè)大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些批發(fā)市場(chǎng)普遍存在加工或銷售“硫磺生姜”，用硫磺給“生姜美容”已經(jīng)成了生姜行業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則。
          
, H6 [+ s3 `$ ?7 V　　上午10點(diǎn)多，記者在西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心的生姜區(qū)看到，每家店內(nèi)都擺放著兩種顏色不同的生姜，一種顏色發(fā)暗、一種顏色呈淺黃色，看起來(lái)很水嫩。這位老板說(shuō)，并不是生姜品種不同，而是顏色鮮艷的生姜經(jīng)過(guò)了硫磺的“美容”。0 g/ x# c. o* {8 \; G
          
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        商戶：這是熏過(guò)的，這是沒(méi)熏的。% w/ T9 o! _9 M6 G0 v2 Z  U) j
          
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　　記者：這拿啥熏的？
          
. ^6 x" g- Q+ U: W( A　　商戶：硫磺么。
          
9 E6 X  f  F) L, m6 w　　記者：熏這干啥么。. R7 q! u) P+ {( t+ v4 h
          
　　商戶：顏色好看么，漂亮。7 C0 \) R  z6 z7 ?1 b
          
　　老板說(shuō)，生姜批發(fā)價(jià)格每斤也就5塊到6塊，雖然熏過(guò)的生姜和沒(méi)熏過(guò)的批發(fā)價(jià)沒(méi)啥區(qū)別，但到了零售市場(chǎng)價(jià)格就懸殊了，漂亮的外表肯定受歡迎。  B" N; F$ H6 J- C8 N
          
　　記者：能賣錢？! l9 _7 n# y+ @% l, g5 r: T- ]) ^
          
　　商戶：嗯，人買的多么。
          
5 J$ ^1 l* t0 p1 I% j9 D9 W　　記者：比沒(méi)熏的能多賣多少錢？, \! T, ?8 C; h/ d$ y) G9 M
          
　　商戶：像這種（熏姜）出去最少賣八塊錢（一斤）。
          
/ d7 a8 V! t9 p  ~- H- L& |　　調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)其他商戶大多也都存在銷售硫磺熏制過(guò)的生姜。3 o. X, Q  b; `8 A( p
          
　　記者：這顏色不一樣，是品種不一樣還是咋回事。
          
. p+ F* l/ I- l/ h: J/ p2 h　　商戶：一摸一樣的，熏過(guò)的 熏過(guò)的。7 q6 n  u6 V: C7 \+ N; e
          
　　記者：拿硫磺熏的？
          
4 q- D5 U' [' K　　商戶：就是這模樣。
          
, {/ r5 q0 u. p' {3 M　　個(gè)別商戶還坦言，硫磺熏過(guò)的生姜的畢竟對(duì)健康有害，如果做生姜買賣那就買熏過(guò)的姜，但如果是自家吃，最好還是買普通生姜，畢竟不容易腐爛、存放時(shí)間長(zhǎng)。
          
) k8 H, T9 c. ~2 x　　商戶：那種（沒(méi)熏的）放一個(gè)月，還是那個(gè)樣子，是原味姜。5 m% Z2 m+ X: J) [1 B8 ?
          
　　記者：熏過(guò)的能放多長(zhǎng)時(shí)間？- {  p5 C- g! _
          
　　商戶：十來(lái)天。
          
7 R- S( [& @2 X) X　　在西安東郊的胡家廟蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，銷售硫磺姜的情況更為普遍。記者隨便打開了一家商戶門前擺放的生姜袋子，刺鼻的硫磺味就迎面撲來(lái)。
          
5 W0 B- P% r* a# G7 }$ j8 k　　記者：有股嗆味。
          
2 |, g( O- Q/ o7 `. K8 K3 c6 }　　商戶：硫磺熏的。( u1 X* ^8 t1 G: w& P
          
　　記者：拿啥硫磺熏？- ?, |; e. `9 _& v$ p0 p+ G( X
          
　　商戶：硫磺就是火山口里面噴發(fā)出來(lái)的一種巖漿提煉成的。
          
* @& r: z( [2 u1 B/ B$ }0 y) F　　記者：是不是工業(yè)硫磺？3 `4 T: f6 N) d
          
　　商戶：嗯。
          
2 g- w' G3 l+ x7 y1 [　　說(shuō)著，這位商戶還從店里拿出來(lái)一大袋硫磺。
          
+ G5 E% J8 G* o3 m& {9 X1 p　　商戶：這里面（就是硫磺），有粉末的 有片的 還有塊的 還有豆?fàn)畹摹?br />
) @. D7 P" V- Z2 N- m: _, ]- @( Q　　當(dāng)記者說(shuō)硫磺熏的生姜對(duì)人體有害時(shí)，這位商戶不以為然。
          
' o7 b6 n" t: b* L7 _　　記者：吃了肯定對(duì)人不好是不是？
          
; i5 @: P. t+ `' C9 F* V　　商戶：好處倒是沒(méi)有，壞處有一點(diǎn)。
          
) r4 ^- Z: e4 N& X* S% i2 B　　記者：有啥壞處？
          
( e: O& `/ m1 ~$ W7 A* e' M1 ~　　商戶：那是化學(xué)物質(zhì)你說(shuō)有啥壞處。
          
( r6 D; f3 G3 T8 n4 l7 `  j% |　　記者：你聞這味大得很。
          
, y6 C+ y2 q& _　　我不用聞我知道，它還有腐蝕作用呢。: n  P4 g# R3 `3 t
          
　　記者：人吃了把人都腐蝕了？  T1 N% F3 Y$ Z9 T! c
          
　　商戶：那倒沒(méi)有，只不過(guò)是對(duì)身體有點(diǎn)不好。/ O0 t! T# ^# Y: l
          


          
作者: alnaln    時(shí)間: 2010-9-28 12:10
          
已經(jīng)見怪不怪了
          
作者: 閑人    時(shí)間: 2010-9-28 14:28
          
一聲嘆息




          

          

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