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          標(biāo)題: 戶外野餐要注意什么 [打印本頁]

          作者: 過年之前要瘦    時間: 2012-11-28 18:44
          標(biāo)題: 戶外野餐要注意什么
          一、野餐要注意什么?
          & {# s/ y9 ]4 z. J; }* k  1、地點應(yīng)選擇在平坦、干凈、背風(fēng)、向陽的草坪或巖石上。避開塵土飛揚的大路和有腥、臭、腐敗氣味的垃圾堆、污水溝及墓地等處。也不宜在筑有鳥巢、蜂房或昆蟲亂飛的樹底下。
          ! p1 C, e9 ~7 L+ a' n  2、地上鋪以干凈的塑料膜,四邊用干凈的石塊壓住,防止螞蟻、蜥蜴等小動物爬上。
            `5 m. L8 i  H3 X- ?  3、罐頭、盒飯、飲料等不要一下子全倒出攤在外面,應(yīng)吃一點取一點,將剩下的蓋好。防止蒼蠅、蟲子爬叮。: \9 s3 Y' I; D7 K1 C+ L- D8 N8 }
            4、餐前洗手或用消毒紙巾擦拭手指、刀具、筷子、勺等,不宜互相交遞使用。2 v/ y$ X) N1 M) M& h; ]% _3 D
            5、若自己燒水做飯,水要燒開,飯要熟透。做好后立即將余焰用水澆或土壓徹底熄滅方可離開。
          6 x4 h, P. Q( ^+ a5 v# }* N8 f3 t3 v  6、進餐結(jié)束后把現(xiàn)場收拾干凈,將廢棄物集中放入垃圾桶或指定地點,不要亂扔,以維護公共衛(wèi)生。3 W7 Y5 A' I6 o7 k7 D
            7、不要隨便采集不認識的野菜(包括蘑菇)、野果佐餐,以防食物中毒。
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          " v" @$ Q, \3 N, }0 S+ p? 特別注意下坡路。下坡路一般覺得很輕松,但如果破壞原來走路的節(jié)奏性,很容易跌倒受傷。尤其是千萬不可又跑又跳,自己容易受傷。老練的人,下坡路總是慢走,并把鞋帶系得很緊,以免腳尖撞到鞋頂,弄傷指尖。( s" J9 k/ R* M4 E
          走下坡路時,整個腳底要貼在地面。如果斜坡太陡,可以學(xué)螃蟹一樣橫著走,前腳伸出站穩(wěn)后,后腳再跟上,這樣最不容易摔倒。團體行走時,每個人走路都不一樣,有人快,有人慢。預(yù)防發(fā)生意外事故,團隊速度不宜太快,不妨一面欣賞周圍的風(fēng)光,一面悠閑的走。領(lǐng)道人要注意前后隊伍速度。讓速度最慢的人走第二,這樣就算是初級領(lǐng)導(dǎo)人也可以很容易的控制隊伍的速度。(絕對不要讓最慢的人走最后,事故往往這樣發(fā)生的。), m3 h+ n+ m7 v/ b
          ? 徒步渡河
          6 U1 y  C) l3 U! k1 z當(dāng)摸不清河水深淺時,用一根與自己身高差不多的小木棍在前探路。
            R. x6 L( D( F7 f- U( o二、戶外好菜推薦) {& W, Z. L5 H3 n6 x; L2 m6 B1 c
            在野外,想要當(dāng)一個一級大廚并非難事,畢竟色香味形都不必講究,只要弄熟了就有人喝彩。稍微用點心,原料有了,誰都能做出一頓深受歡迎的大餐來。下面介紹幾道驢友喜愛的戶外好菜,“五一”出游說不定就能用上。
          & q7 \& c2 P: R: m+ Z# s4 R  1.酸奶水果沙拉
          ) d0 u; {5 _8 D- _' C0 b  特點:補充水分及維生素,保健美容" M5 T" T( v) N% p* |7 W/ h
            原料:各式水果、酸奶1盒  p4 i) ~) `. C. v3 z: Q" t3 X
            做法:各式水果切好后,放在容器里,然后倒入酸奶即可。
          $ M6 r$ ~2 P3 I0 C  2.火腿炒辣白菜1 P; O; F7 A  r& a3 S
            特點:簡單方便,熱量高,香辣可口
          3 w& Y0 ]% q) h2 I  原料:火腿1袋、袋裝辣白菜1袋
          ! x& W4 `; f+ ~2 V3 O6 N' y& l1 @5 P2 T1 \  做法:將火腿肉切成大致3厘米的小塊,將鍋燒熱,有油就放一點,放入火腿,炒大約3-5分鐘,至八成熟,將辣白菜及包裝袋內(nèi)的湯汁一并倒入鍋內(nèi),再翻炒3-5分鐘,出鍋即可。
          , _2 D# ^+ u$ c, H1 |) u( |. r  3.豆豉鯪魚方便面: \# U* g2 t  X
            特點:美味可口,營養(yǎng)豐富5 f4 T- O+ G6 ]- o
            原料:方便面一包,榨菜一袋,豆豉鯪魚罐頭半盒/ I4 |/ R  e, z" u3 D# N
            做法:將罐頭里的油倒入燒干的鍋中,把魚放進去煎到略干,夾出備用。鍋里加水燒開,放入方便面、調(diào)料,加入榨菜和煎好的鯪魚,3分鐘后關(guān)火,上蓋稍燜一會兒即可。% g& b: e2 z0 x5 O9 _& t+ J3 R2 V
            4.皮蛋瘦肉粥
          5 ~# b6 f( e1 \  特點:夜宵,好吃: @8 N; _2 ~7 F6 C* A+ l
            原料:皮蛋、瘦肉、蔥
          9 Q' l+ T+ _; c' E2 _  做法:鍋里加水加泡好的米,瘦肉切丁,一齊用旺火燒開再改文火煮,皮蛋切小塊,粥熟的時候倒入皮蛋攪拌,稍燜,最后加入切碎的蔥段及調(diào)料。- [, L- e  t4 V8 ]* F( h, B, K8 Y
            5.俄式牛肉燉土豆
          4 S/ R$ e9 i0 K) n2 ^5 ]  特點:簡單實用,熱量高,營養(yǎng)豐富
          0 v& r8 j, |, W/ `" g  原料:土豆、牛肉(熟)5 X% o1 H5 a. x9 G+ G
            做法:土豆、牛肉都切成小塊備用,鍋里放適當(dāng)?shù)睦渌尤胪炼?,水開后加入牛肉,最后加入鹽、,味精、咖喱。) ~4 l" |% T0 \1 D2 _

          , b$ ]2 a) y( H* N- o+ Z遇到河水比膝蓋淺時,夏天可以卷起褲管,慢慢渡過。避免光腳,不要脫鞋比較安全。河中有石頭可踏時,要選擇干燥的石塊走,潮濕的石頭容易滑倒。并且確定石頭不易搖動(也可用小木棍在前面試探),再移 動重心。有些石頭容易搖動,會造成骨折意外事故。
          ! U9 q  h7 }  Y4 ]遇到河水深時,不要冒險渡河,考慮繞路,或者其它方法。
          . e2 D4 w1 B$ L; p( P& w0 u? 適當(dāng)?shù)男菹?font class="jammer">, G; K, k$ k+ i4 R8 k
          沒有明文規(guī)定,走多少路,應(yīng)休息多久,大概平地走50分鐘,休息10分鐘;山坡路走30分鐘,休息10分鐘。休息過長,身體剛剛活動的機能會變得遲鈍。休息時不必直接坐在地面上,可坐在高一些的石塊上,這樣血液不會完全降到臀部。休息時和出發(fā)前,做些輕微的屈伸運動,幫助身體活動。膝部屈伸運動,可消除疲勞。0 ]* b- ]( u3 k- \3 W
          后仰運動,可松弛肩膀肌肉。
          ' R8 X1 G; A7 `  ~徒步后的注意事項:
          % S$ i3 s' x1 n& U% A  m? 飲食:進行徒步活動的最佳時間是飯后2小時左右,若不能提前進食,也應(yīng)該稍微補充些碳水化合物,否則在饑餓的狀態(tài)下進行徒步,會容易引起低血糖等癥狀的發(fā)生,經(jīng)常如此,會影響身體的健康。- V/ |$ m# a: Q( M# c6 _9 G- x2 j
          徒步后的進食時間應(yīng)在45分鐘以后,不宜過早。徒步活動后體力的恢復(fù)不應(yīng)該是順其自然,而是應(yīng)該主動的補充在運動中所消耗的能量和營養(yǎng),但是必須避免以下誤區(qū):徒步后大吃大喝過量進食、運動后讓身體饑餓。
          7 G* a# @) k2 h2 G0 s$ q9 w進餐應(yīng)包含以下三大營養(yǎng)素:2 {' j! R; a5 `! \
          碳水化合物是運動所需能量的主要來源,運動后補充碳水化合物是身體能量補充的關(guān)鍵,是消除疲勞的首選食物,米、面、土豆、白薯、山藥等食品。
          . Z. L/ f4 i6 @蛋白質(zhì)是制造細胞、肌肉的重要營養(yǎng)素,能增強高級神經(jīng)系統(tǒng)的活動能力,提高運動者的哦反應(yīng)性、敏捷性。蛋類、乳類魚類、禽類、豆類等都含有豐富的蛋白質(zhì)??蛇m量食用。
          $ ?& D  G, ]) a1 Z% ]* a堿性食物:有助于中和體內(nèi)運動所產(chǎn)生的乳酸、磷酸等酸性物質(zhì),緩解疲勞。
            F/ s9 H  g5 x4 G  \  n/ Q3 W? 飲水:+ }( F* y+ K0 v) y2 B) g
          水是生命之源,運動中也要隨之注意補充水分,但是要隨時隨地的小口補充,運動會促進身體排汗,脫水也會影響運動的質(zhì)量。
          ; n1 f3 }0 ]6 p# U因個人體質(zhì)不同,可根據(jù)運動后1小時左右的排尿量來檢測身體是否缺水,若排尿量很少或者尿液顏色很深,則表示身體仍屬于缺水狀態(tài),需要趕緊補充水分。
          8 N" n* R) J7 A  N2 t( g? 休息:& Y* i) L2 u" P9 R/ \8 {5 ~
          徒步活動是改善睡眠最好的運動了,有氧徒步,絕對會有效延長睡眠時間和提高睡眠質(zhì)量。晚間徒步的最佳睡眠時間是2.5小時—3小時。若能在睡前用熱水(40度)燙燙腳就更好了。
          作者: 金屬風(fēng)暴    時間: 2012-11-28 20:20
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          作者: 猴子兔老婆    時間: 2012-11-29 10:07
          好好學(xué)習(xí),真是好東西啊




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